Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Liegt ein Schnitzel in der Sonne,
muss es in die Abfalltonne.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.