Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Liegt ein Schnitzel in der Sonne,
muss es in die Abfalltonne.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.