Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.