Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.