Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Frisches Mett nach sieben Tagen
wird dein Körper nicht vertragen.