Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.