Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.