Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Dosenfleisch hält sich sehr lange.
Um die Vorräte ist mir nicht bange.
Die Dosen stehen oben im Regal,
käm' ich nicht dran wär' das fatal.
Hab' ich doch 'ne Greiferzange.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.