Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Dosenfleisch hält sich sehr lange.
Um die Vorräte ist mir nicht bange.
Die Dosen stehen oben im Regal,
käm' ich nicht dran wär' das fatal.
Hab' ich doch 'ne Greiferzange.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.