Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?