Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Frisches Mett nach sieben Tagen
wird dein Körper nicht vertragen.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Möchtest du 'ne dicke Hose,
iss Frühstücksfleisch aus der Dose.